酸菜饺子

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酸菜馅的饺子很开胃，咬一下满口都是鲜美的馅料。冬至就要吃饺子！只有自己家才会如此用料，包出这么好吃的饺子哦~

酸菜饺子的用料

酸菜 100g 饺子皮 300g
油面筋 30g 香菇 50g
木耳 10g 盐 2g
姜末 3g 蘑菇精 1g
十三香 少量

酸菜饺子的做法

酸菜饺子的做法图解1

步骤1

香菇洗净，切碎挤掉水分。木耳泡发，沥干水切碎。酸菜和面筋也切碎。
酸菜饺子的做法图解2

步骤2

锅中放油30ml 烧热，将香菇和姜末放入炒出香味，然后再将酸菜、木耳放入炒匀，最后加入面筋碎拌炒匀，再放入盐、蘑菇精和十三香少量炒匀。
酸菜饺子的做法图解3

步骤3

准备饺子皮和炒好的饺子馅。
酸菜饺子的做法图解4

步骤4

包好饺子。
酸菜饺子的做法图解5

步骤5

锅中放水，将饺子下下去煮熟后捞起即可。

酸菜饺子的烹饪技巧

素馅料容易散掉，所以炒过后再包比较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 其他工艺 煮 一家三口 一人食 午餐

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