芦蒿炒腊肉

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芦蒿炒腊肉的用料

芦蒿 适量 红椒 适量
广州皇上皇腊肉 适量 大蒜 适量
盐 适量 绍酒 适量
生抽 适量 鸡精 适量

芦蒿炒腊肉的做法

芦蒿炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段。
芦蒿炒腊肉的做法图解2

步骤2

锅烧热、锅内做油。
芦蒿炒腊肉的做法图解3

步骤3

放入蒜片煸香。
芦蒿炒腊肉的做法图解4

步骤4

放入腊肉片。
芦蒿炒腊肉的做法图解5

步骤5

煸炒出香味，腊肉出油放入茼蒿段。
芦蒿炒腊肉的做法图解6

步骤6

放入后烹入绍酒快速煸炒。
芦蒿炒腊肉的做法图解7

步骤7

放入盐、鸡精、生抽调味。
芦蒿炒腊肉的做法图解8

步骤8

放入红椒丝翻炒均匀即可出锅装碗。

芦蒿炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-12

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 清淡 除夕

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