杂菜丸子汤

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雏菊晶晶
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昆明的冬天太干燥了，很容易上火生病，前两天没注意眼睛弄发炎了，这两天吃得都比较清淡，这个丸子汤就这么来的！

杂菜丸子汤的用料

藕 一小截 土豆 一个
香菜 一小把 磨肉 150克
鸡蛋 一个 淀粉 少许
姜 几片 香油 几滴

杂菜丸子汤的做法

杂菜丸子汤的做法图解1

步骤1

准备材料；鸡蛋，淀粉，盐加入磨肉；
杂菜丸子汤的做法图解2

步骤2

锅里加水和姜片烧开；
杂菜丸子汤的做法图解3

步骤3

烧水的同时切藕和土豆；
杂菜丸子汤的做法图解4

步骤4

将切好的藕和土豆下进烧开的水里；
杂菜丸子汤的做法图解5

步骤5

煮的同时搅拌磨肉；
杂菜丸子汤的做法图解6

步骤6

用勺做成圆子下锅；
杂菜丸子汤的做法图解7

步骤7

最后加入香菜，加盐调味；
杂菜丸子汤的做法图解8

步骤8

滴上几滴香油盛碗；

杂菜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 雏菊晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 原味 清淡 家常味 家常菜 中国菜

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