独家2种快手冬日特饮|太阳猫早餐

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2种快手冬日特饮|太阳猫早餐

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太阳猫MoMoSun

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2016-12-20
似乎太阳猫早餐已经教大家做了几百次早餐(or也有的大家说是午餐)的主食;这次来上两杯冬日早餐特饮吧,寒冬永远不变的温暖'最佳配角'~热可可和棉花糖的交响曲配上焦糖香味奶茶。0添加,健康又美味哟~
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

40g 250ml
500ml 1个

辅料

 
适量 15g

2种快手冬日特饮|太阳猫早餐的做法步骤

2种快手冬日特饮|太阳猫早餐的做法图解1

1. 将牛奶放入奶锅烧到边缘冒小气泡,关小火,加入切碎的黑巧克力搅拌煮到融化

2种快手冬日特饮|太阳猫早餐的做法图解2

2. 融化中

2种快手冬日特饮|太阳猫早餐的做法图解3

3. 倒入杯子,放上棉花糖

2种快手冬日特饮|太阳猫早餐的做法图解4

4. 最后还可以筛一点可可粉装饰~叮~完成啦!

2种快手冬日特饮|太阳猫早餐的做法图解5

5. 将白糖放入无油无水的奶锅,小火煎,白糖慢慢变成焦糖色

2种快手冬日特饮|太阳猫早餐的做法图解6

6. 倒入牛奶,放入茶包

2种快手冬日特饮|太阳猫早餐的做法图解7

7. 烧开后小火煮2分钟,闻到茶香离火

2种快手冬日特饮|太阳猫早餐的做法图解8

8. 叮~完成啦!

小贴士

1. 牛奶容易溢锅,煮的时候要随时留意。巧克力一般选用黑巧克力,牛奶巧克力会更甜一些,煮之前把巧克力切碎,会比较容易融化,如果想要更醇厚的巧克力香味,可以增加巧克力的分量。
2. 奶茶的制作多种多样,你还可以在煮的时候放五六朵可食用的干玫瑰花,这就煮成了玫瑰奶茶。喜欢肉桂奶茶的,可以试试加一小勺肉桂粉。

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