月子餐必吃之红烧猪腰子

独家
86.6万 浏览 5447 收藏
收藏
笑眯眯的连翘
笑眯眯的连翘
＋ 关注


我是一个月嫂，拥有劳动局颁发的个人职业技能证书。每次去客户家，红烧猪腰子，酒香猪腰子之类的月子餐都非常娴熟。看到这个活动，哈哈，好对胃口的说。 话说这个猪腰，处理的好是好吃，可是真心不好处理，一般人齁不在。那个骚腥味啊！闻者捂鼻。 猪腰营养分析： 猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

红烧猪腰子的用料

猪腰 1对 盐 1小勺
油 15克 葱，香菇菜，水发香菇 各适量
胡萝卜，姜，大蒜子，枸杞 各适量 料酒 30克
生抽 20克 白糖 1小勺

红烧猪腰子的做法

月子餐必吃之红烧猪腰子#月子里吃出第二春#的做法图解1

步骤1

猪腰去骚筋洗净焯水。(水烧开，加料酒，生姜片，大蒜子，略煮，下猪腰条，煮开。捞起过凉水洗净)具体看我另一个红烧猪腰子里。
月子餐必吃之红烧猪腰子#月子里吃出第二春#的做法图解2

步骤2

准备好各种食材。
月子餐必吃之红烧猪腰子#月子里吃出第二春#的做法图解3

步骤3

锅热油，下姜蒜爆香，至姜蒜微焦。
月子餐必吃之红烧猪腰子#月子里吃出第二春#的做法图解4

步骤4

下猪腰条爆炒10秒。加生抽，加料酒。
月子餐必吃之红烧猪腰子#月子里吃出第二春#的做法图解5

步骤5

下胡萝卜条，香菇条，枸杞。炒均匀。
月子餐必吃之红烧猪腰子#月子里吃出第二春#的做法图解6

步骤6

加一碗开水。加入白糖，盐，煮开。
月子餐必吃之红烧猪腰子#月子里吃出第二春#的做法图解7

步骤7

下香菇菜，葱。翻炒均匀。
月子餐必吃之红烧猪腰子#月子里吃出第二春#的做法图解8

步骤8

成品图～
月子餐必吃之红烧猪腰子#月子里吃出第二春#的做法图解9

步骤9

再来一张。很好吃哦。

红烧猪腰子的烹饪技巧

要想腰子没有骚味，前期处理很要紧哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 笑眯眯的连翘 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 晚餐 午餐

红烧猪腰子的其他做法更多

红烧猪腰子的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧猪腰子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 月子餐必吃之红烧猪腰子#月子里吃出第二春#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 月子餐必吃之红烧猪腰子#月子里吃出第二春#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活