烫面酸菜蒸饺

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烫面酸菜蒸饺的用料

猪肉 500克 酸菜 500克
酱油 三汤匙 豆油 一小碗
盐 两小匙 鸡精 少许
葱 一棵 姜 5片
水 半小碗 面粉

烫面酸菜蒸饺的做法

烫面酸菜蒸饺的做法图解1

步骤1

七分瘦肉三分肥肉和葱姜剁成肉馅 加入豆油 酱油 盐和鸡精（也可不加）再加入小半碗水搅拌均匀 然后加入酸菜馅继续搅拌均匀备用
烫面酸菜蒸饺的做法图解2

步骤2

面粉加开水用筷子搅拌成雪片状稍凉一会儿揉成面团醒十分到二十分钟 揉成长条 下成大小均匀的剂子 擀成中间厚四周薄的饺子皮
烫面酸菜蒸饺的做法图解3

步骤3

开包 包成皮薄馅大的饺子 然后上锅蒸30分钟
烫面酸菜蒸饺的做法图解4

步骤4

香香的酸菜馅饺子出锅了
烫面酸菜蒸饺的做法图解5

步骤5

再加上一碗玉米面汤也就是东北人说的玉米面糊糊 粗粮细粮都有了 开吃

烫面酸菜蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 爱书精灵 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 晚餐 午餐 锅具 蒸锅

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