花生酱可可玛德琳

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潶铯芼衣

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食材界又一对配一脸的CP：花生酱和可可。这次用到的是四季宝的花生酱，香气浓郁，丝丝咸气，咬开后十分惊喜！方子的量适用于学厨日式玛德琳模。

花生酱可可玛德琳的用料

四季宝花生酱 25克	鸡蛋 80克
细砂糖 60克	牛奶 35克
低筋面粉 60克	可可粉 25克
泡打粉 2克	黄油 75克

花生酱可可玛德琳的做法

步骤1

鸡蛋加细砂糖，搅打至细砂糖融化。加入牛奶，充分拌匀

步骤2

将低筋面粉，可可粉和泡打粉混合筛入蛋液中，拌匀。

步骤3

加入溶化的黄油，拌匀面糊使面糊细腻有光泽。面糊装入裱花袋，送入冰箱冷藏40分钟。

步骤4

模具涂油撒粉。

步骤5

将裱花袋取出回温10分钟，挤入模具6分满，在面糊中央挤上四季宝花生酱。

步骤6

剩余的面糊覆盖在花生酱上。

步骤7

送入预热好的烤箱，中层上下火180度18分钟左右。

步骤8

成品

步骤9

成品

步骤10

成品

花生酱可可玛德琳的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由潶铯芼衣编写，未经授权不得转载

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