油闷大虾

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小蛋壳儿
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只要两种家常调味料就能做出大厨的味道！好奇嘛？仔细看有私家诀窍哦！！

油焖大虾的用料

大虾 1斤 葱姜蒜 适量
白糖 20g 盐 适量
大葱段 适量

油焖大虾的做法

油闷大虾的做法图解1

步骤1

简单材料备好
油闷大虾的做法图解2

步骤2

虾线挑干净.我把虾背开了方便进味
油闷大虾的做法图解3

步骤3

油热后（油要稍多些！这样方便炒出虾油）一节葱和姜片蒜片先入油锅煸香后再放虾进去.虾变色后用勺子按压每个虾的头.把虾油从头里按出来！
油闷大虾的做法图解4

步骤4

按完虾油经过高温油的煸炒虾的颜色就红红的啦！再加入剩余的葱段！按自己口味加入适量盐和糖翻炒均匀！
油闷大虾的做法图解5

步骤5

出锅吃饭喽！～

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 小蛋壳儿 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 咸 中国菜 粤菜 焖

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