糖醋里脊

独家
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孩子最爱吃这道菜,作为一个资深的吃货,一定要满足孩子小小的心愿!

糖醋里脊的用料

里脊肉 300g 料酒 1/2汤匙
酱油 1茶匙 适量
番茄酱 2-3汤匙 香醋 约1茶匙
白糖 约2汤匙 一个鸡蛋的蛋清 适量
淀粉 适量 鸡精 适量

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

肉切条,用料酒抓下,裹淀粉,再用蛋清裹一次
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

上锅炸至焦黄
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

出锅备用,把油控控
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

番茄酱,鸡精,生抽,醋,糖,搅拌一起,上锅抄粘稠,
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

把备好的肉条下锅翻炒,至沾汁均匀,出锅即可

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-23

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