阿胶红枣桂圆鸡汤

精品
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记得读书时,一个宿舍的同学经常在晚修前骑车到相邻的大学保健室,一起喝鸡汤,那时候一碗热乎乎的鸡汤喝得浑身舒畅,鸡汤放了党参、红枣,就这样煲出来的鸡汤,每次宿舍里的舍友提起鸡汤就很来劲,宿舍里有什么高兴事,要请舍友们去喝鸡汤。前阵子,同学聚会说起这些陈年往事津津乐道。 前几天电视新闻介绍这季节适合煲的汤水就提到阿胶和鸡,主持人介绍阿胶和鸡都有利于提高免疫力,可以应对天气转变快。昨天,我就跟着电视介绍的这款汤水,用阿胶、红枣和桂圆来煲鸡。阿胶、红枣和桂圆都很适合女人,尤其冬天这样寒冷的季节,促进血液循环,养血补血,尤其阿胶,它通过补血而滋润皮肤,有利于皮肤保健,历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后,脸色红润,肌肤细嫩,有光泽,这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。

阿胶红枣桂圆鸡汤的用料

500克 阿胶 20克
红枣 20颗 桂圆 20克
2片 食盐 3克

阿胶红枣桂圆鸡汤的做法

阿胶红枣桂圆鸡汤#我的阿胶滋补记#的做法图解1

步骤1

准备材料:鸡块、红枣、桂圆、阿胶和姜片
阿胶红枣桂圆鸡汤#我的阿胶滋补记#的做法图解2

步骤2

把鸡斩件,去除油脂多的部位
阿胶红枣桂圆鸡汤#我的阿胶滋补记#的做法图解3

步骤3

将红枣、桂圆洗净,把所有食材放进汤锅里,加入2升水
阿胶红枣桂圆鸡汤#我的阿胶滋补记#的做法图解4

步骤4

按下电炖锅“鸡汤”功能键
阿胶红枣桂圆鸡汤#我的阿胶滋补记#的做法图解5

步骤5

在电炖锅工作完成前10分钟放盐调味即可
阿胶红枣桂圆鸡汤#我的阿胶滋补记#的做法图解6

步骤6

成品图

阿胶红枣桂圆鸡汤的烹饪技巧

如果没有电炖锅,可以用汤锅煮沸后转中小火煲90分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-23

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