油菜羹

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油菜羹的用料

小油菜 300克 新鲜香菇 100克
胡萝卜 100克 盐 少许
甘薯粉 1大匙 水 1碗

油菜羹的做法

步骤1

小油菜剥开，一叶叶洗净后，烫熟备用。

步骤2

新鲜香菇洗净，对切，烫熟，胡萝卜洗净切片，烫熟。

步骤3

起油锅，加入上述材料，并加入用水调和的甘薯粉，拌炒数下即可。

油菜羹的烹饪技巧

小油菜含有丰富的维生素C、钙质及叶酸，对高血压、动脉硬化、便秘有预防的效果，也能维持牙齿、骨骼的强壮。胡萝卜富含的维生素A，对于眼睛的保养有很好的帮助。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-14

©本菜谱的做法由 《父母必读》杂志 编写，未经授权不得转载
分类： 孕妇 素食者 营养缺乏人群 营养需求人群 母婴人群

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