白菜炖排骨

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碧云天0000003
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白菜炖排骨的用料

白菜 150克 排骨 250克
葱 一段 姜 5片
食盐 适量 八角 一个
花椒 六粒 生抽 2勺
老抽 一勺 醋 一勺
料酒 一勺

白菜炖排骨的做法

白菜炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨从冰箱拿出来，化冻，洗净
白菜炖排骨的做法图解2

步骤2

排骨焯水
白菜炖排骨的做法图解3

步骤3

重新坐锅，放一点底油，花椒八角炒香，葱姜炒香，下排骨，翻炒
白菜炖排骨的做法图解4

步骤4

加入热水，沒过排骨，烧开
白菜炖排骨的做法图解5

步骤5

倒入电压力锅，炖半小时
白菜炖排骨的做法图解6

步骤6

趁着这功夫，把白菜洗净，切小块
白菜炖排骨的做法图解7

步骤7

锅里放少许底油，把白菜炒软
白菜炖排骨的做法图解8

步骤8

把电压力锅里的排骨倒回来，跟白菜一起炖，炖至汤汁浓厚，加入料酒，老抽，生抽，盐调味
白菜炖排骨的做法图解9

步骤9

好了。

白菜炖排骨的烹饪技巧

大块吃肉吧
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创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 碧云天0000003 编写，未经授权不得转载

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