南瓜鲜虾炒饭

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南瓜鲜虾炒饭的用料

南瓜 适量 虾仁 适量
隔夜饭 适量 香葱 适量
盐 适量 鸡精 适量
橄榄油 适量

南瓜鲜虾炒饭的做法

南瓜鲜虾炒饭的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去芯切丁，虾仁剥壳开背去虾线，香葱切成粒
南瓜鲜虾炒饭的做法图解2

步骤2

锅中放橄榄油，下南瓜丁翻炒至微软，时间不会很长，要勤扒拉锅子，防止南瓜丁沾锅。炒好后先盛出备用。
南瓜鲜虾炒饭的做法图解3

步骤3

锅中若还有底油就直接把处理好的虾仁倒入翻炒，至虾仁成球状八分熟盛出备用。
南瓜鲜虾炒饭的做法图解4

步骤4

继续在锅里倒入少许油，把剩饭倒入翻炒，不用加水，两面翻动扒拉，直到所有米粒都颗粒分明。
南瓜鲜虾炒饭的做法图解5

步骤5

倒入事先炒好的南瓜丁和虾仁，把所有原料全部翻炒均匀，调点盐巴即可。
南瓜鲜虾炒饭的做法图解6

步骤6

要出锅前撒上香葱粒，再拌匀即可盛盘。

南瓜鲜虾炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-14

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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