清蒸梭子蟹

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曼曼的爱007
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昨天姐姐家拿了些新鲜的梭子蟹，大的一个就有八两半，一个就够吃一顿，又大又新鲜，可把我这个爱吃海鲜的人高兴坏了。新鲜的梭子蟹适合清蒸，最能保留原汁原味的鲜美口感。

清蒸梭子蟹的用料

鲜活梭子蟹 500g 姜 适量
香醋 适量 葱 适量
料酒 适量

清蒸梭子蟹的做法

清蒸梭子蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹处理干净，切块，装盘，加姜片葱料酒去腥。
清蒸梭子蟹的做法图解2

步骤2

蒸锅水烧开后，放入梭子蟹，蒸十二分钟。
清蒸梭子蟹的做法图解3

步骤3

蒸螃蟹的时候，准备一个小碟子，放醋、姜泥，小葱，蘸着吃即可，鲜掉眉毛。

清蒸梭子蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 曼曼的爱007 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 晚餐 午餐 咸鲜 蒸

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