圣诞烤火鸡

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在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。本次用的烤箱是UKOEO HQ35蒸汽烤箱，蒸烤合一电烤箱蒸烤箱，wifi智能调控的蒸汽烤箱

圣诞烤火鸡的用料

三黄鸡 1只 油B 10克
黑椒碎B 适量 百里香 1把
迷迭香 1把 洋葱 1/4个
土豆 1个 青椒 半个
红甜椒 半个 耗油A 25克
酱油A 25克 黑椒碎A 适量
糖A 15克 盐A 3克

圣诞烤火鸡的做法

圣诞烤火鸡#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解1

步骤1

将A所有的酱料搅拌均匀待用
圣诞烤火鸡#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解2

步骤2

鸡洗净，去头，把调好的酱料淋上，再用手按摩几分钟即好，装入保鲜袋放入冰箱冷藏一天，中途要翻几次面
圣诞烤火鸡#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解3

步骤3

这是腌制好的鸡
圣诞烤火鸡#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解4

步骤4

红甜椒，青椒，土豆，洋葱，切滚刀块，把B调料放入，混合均匀
圣诞烤火鸡#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解5

步骤5

烤盘垫上锡纸，腌好的鸡放入烤盘中间，四周围上蔬菜，表面再放入迷迭香，百里香
圣诞烤火鸡#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解6

步骤6

Ukoeo 蒸烤箱，连上wifi ，用手机调好，上下火200度1小时5分钟，烤箱预热5分钟，刚好烤鸡时间为1小时
圣诞烤火鸡#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解7

步骤7

等听到烤箱嘀嘀响，就把烤盘放入最底层，等到时间到了，拿出来就好，中途要观察下，如果表面上色重了要盖上锡纸，避免烤焦

圣诞烤火鸡的烹饪技巧

1：腌制时间要长点 2：烘烤温度看自家烤箱温度，正常180度-210度都可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 VIFC_JIE 编写，未经授权不得转载

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