简易啤酒鸭

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L空灵
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啤酒鸭的用料

鹅肉 500g 啤酒 2瓶
盐 适量 大葱 适量
生姜 两片 八角 两颗
辣椒 四个 料酒 两勺

啤酒鸭的做法

简易啤酒鸭的做法图解1

步骤1

把鹅肉清洗干净切块，准备好生姜，八角，辣椒，大葱

步骤2

锅烧热，不放油，先放生姜稍微炒几下，直接把鹅肉放锅里翻炒一会鹅肉就会出油，然后一次性放够盐，把料酒倒进去炒两分钟，放八角
简易啤酒鸭的做法图解3

步骤3

辣椒和大葱放锅里翻炒，最后倒一瓶啤酒，刚好淹没过鹅肉，炖到完全收汁，再切点大葱叶放进去翻炒一下点缀颜色就可以出锅了！

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 L空灵 编写，未经授权不得转载
分类： 江西菜 中国菜

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