不会失败的酸菜鱼

精品 独家
6461 浏览 35 收藏
收藏
jell(*^_^*)
jell(*^_^*)
＋ 关注

酸菜鱼的用料

青鱼（可草鱼） 适量 盐 适量
姜 适量 葱 适量
豉油 适量 酸菜 适量

酸菜鱼的做法

不会失败的酸菜鱼的做法图解1

步骤1

酸菜（家里有泡好的），姜蒜干辣椒备好
不会失败的酸菜鱼的做法图解2

步骤2

有点吓人别人送的鱼，已切块
不会失败的酸菜鱼的做法图解3

步骤3

配菜，豆腐切块，金针菇手撕小，黄瓜切片
不会失败的酸菜鱼的做法图解4

步骤4

给油，多一点，下葱姜蒜，泡酸菜
不会失败的酸菜鱼的做法图解5

步骤5

炒一会后给一勺豆瓣
不会失败的酸菜鱼的做法图解6

步骤6

给一勺子花椒
不会失败的酸菜鱼的做法图解7

步骤7

最后放干辣椒
不会失败的酸菜鱼的做法图解8

步骤8

加水，多一点，要没过鱼，中途不加水，给料酒
不会失败的酸菜鱼的做法图解9

步骤9

给点醋
不会失败的酸菜鱼的做法图解10

步骤10

给点盐，煮开
不会失败的酸菜鱼的做法图解11

步骤11

水开后下鱼块
不会失败的酸菜鱼的做法图解12

步骤12

鱼变色，再次水开时加配菜
不会失败的酸菜鱼的做法图解13

步骤13

水又开时放豆腐，我因为赶时间都用的大火，其实可以小火炖。
不会失败的酸菜鱼的做法图解14

步骤14

完成。配菜比鱼都好吃。

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 jell(*^_^*) 编写，未经授权不得转载

酸菜鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸菜鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不会失败的酸菜鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 不会失败的酸菜鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活