蚕豆拌山药

精品
2.2万 浏览 180 收藏
收藏
吃货研究院
吃货研究院 吃货研究院
＋ 关注

蚕豆和山药均有健脾的功效，多吃有利于身体健康。蚕豆拌山药，口味清淡爽口，春天里的馈赠。

蚕豆拌山药的用料

蚕豆 250g 山药 200g
胡萝卜 50g 蒜瓣 4瓣
植物油 3勺 盐 适量
鸡粉 适量 酱油 1勺

蚕豆拌山药的做法

蚕豆拌山药的做法图解1

步骤1

蒜瓣切末；蚕豆去皮；淮山去皮切斜刀片；胡萝卜去皮切斜刀片。
蚕豆拌山药的做法图解2

步骤2

微波适用盘中加入植物油和蒜末，不加盖，入微波炉选用大武火1分30秒。
蚕豆拌山药的做法图解3

步骤3

倒入蚕豆、淮山片和胡萝卜片，搅拌均匀，加盖留孔，继续用大武火加热5分30秒。倒计时剩余1分钟时，调入适量的盐、鸡粉和酱油，搅拌均匀。
蚕豆拌山药的做法图解4

步骤4

最后就可以开始享用啦~

蚕豆拌山药的烹饪技巧

建议中途搅拌一次，以便于通菜入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 午餐 凉菜 家常味 清淡

蚕豆拌山药的其他做法更多

上传我做的这道菜

蚕豆拌山药的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蚕豆拌山药

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蚕豆拌山药的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活