虫草花浸瘦肉

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虫草花浸瘦肉的用料

猪展肉 一块 虫草花 适量
红枣 适量 姜片 适量
食用油 适量 生粉 适量
糖 适量 盐 适量

虫草花浸瘦肉的做法

虫草花浸瘦肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切薄片加少许油、生粉、糖、盐抓匀腌好10分钟
虫草花浸瘦肉的做法图解2

步骤2

清水放入红枣、虫草花、姜片浸泡最少1小时以上
虫草花浸瘦肉的做法图解3

步骤3

整煲架炉上猛火烧开，滚5分钟后加入腌好的瘦肉重新烧开，撇去浮末
虫草花浸瘦肉的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，关至最小火煮2分钟后关火让其浸泡8分钟

虫草花浸瘦肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-15

©本菜谱的做法由 尚豆小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 朋友聚餐 香 煮

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