快手菜：香菜笋丝牛肉

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这个菜是我家公主大人百吃不厌的菜之一，蛋白质含量高，补充能量特别棒，而且做法简单，营养丰富

香菜笋丝牛肉的用料

牛肉丝 300克 食用油 20克
笋丝 50克 香菜 10克
生抽 10克 盐 2克
淀粉 5克 糖 5克
蛋清 一个 料酒 20克

香菜笋丝牛肉的做法

快手菜：香菜笋丝牛肉#月子餐吃出第二春#的做法图解1

步骤1

准备美的电磁炉和食材
快手菜：香菜笋丝牛肉#月子餐吃出第二春#的做法图解2

步骤2

姜切片
快手菜：香菜笋丝牛肉#月子餐吃出第二春#的做法图解3

步骤3

牛肉加入蛋清一个，料酒，淀粉腌制十分钟
快手菜：香菜笋丝牛肉#月子餐吃出第二春#的做法图解4

步骤4

冬笋放入水中淖下去除涩味
快手菜：香菜笋丝牛肉#月子餐吃出第二春#的做法图解5

步骤5

水沸后取出切丝
快手菜：香菜笋丝牛肉#月子餐吃出第二春#的做法图解6

步骤6

启动炒菜功能锅加热
快手菜：香菜笋丝牛肉#月子餐吃出第二春#的做法图解7

步骤7

热锅冷油
快手菜：香菜笋丝牛肉#月子餐吃出第二春#的做法图解8

步骤8

放入牛肉丝爆炒
快手菜：香菜笋丝牛肉#月子餐吃出第二春#的做法图解9

步骤9

加入姜丝和笋丝一起煸炒
快手菜：香菜笋丝牛肉#月子餐吃出第二春#的做法图解10

步骤10

加入料酒，盐和适量的水煮沸马上出锅，撒上香菜叶就可以吃啦
快手菜：香菜笋丝牛肉#月子餐吃出第二春#的做法图解11

步骤11

成品

香菜笋丝牛肉的烹饪技巧

热锅冷油比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载

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