米粉肉

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铁扇小甜甜
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妈妈是赣州人，赣州很多特色菜很好吃，今天舅妈做，顺便记了下来，以后自己做了吃

米粉肉的用料

五花肉 500g 食盐适量 适量
酱油 一勺 辣椒粉 一勺
米粉 250g 蒜头 一颗

米粉肉的做法

米粉肉的做法图解1

步骤1

猪肉如图切大大的一片，蒜剁碎加进去
米粉肉的做法图解2

步骤2

辣椒粉，盐，酱油放进肉片中搅拌均匀，
米粉肉的做法图解3

步骤3

搅拌好的肉放在米粉中均匀沾上米粉，然后码在大的盘子中，盘底可垫保鲜膜或者厨房用纸
米粉肉的做法图解4

步骤4

大太阳晒一天或者两天都可以，方便保存，想吃的时候拿一些出来，油炸或者用碗蒸都可以，非常香，太阳晒了会出油，会晒出香味！

米粉肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 铁扇小甜甜 编写，未经授权不得转载

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