油炸小酥鱼

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花好月圆128

花好月圆128

2012-03-16
我们这有条江,每年都出会大量的鱼,生长在这个地方也算有口福了.鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物。鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸,它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇,而有利防治动脉硬化。牛磺...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

250g

辅料

 
面粉适量 适量
适量 适量

油炸小酥鱼的做法步骤

油炸小酥鱼的做法图解1

1. 小鱼去除肚子里的内脏,洗净,用盐和胡椒粉腌制30分钟

油炸小酥鱼的做法图解2

2. 取适量面粉倒在鱼身上,拌匀,最后把多余的面粉抖掉.

油炸小酥鱼的做法图解3

3. 锅中倒适量油,五成热时,将小鱼逐一放入,慢慢炸至金黄捞起

油炸小酥鱼的做法图解4

4. 装盘,上面撒芝麻盐即可

小贴士

鱼收拾好后尽量控干水,小心炸的时候溅油.

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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