腰果松仁玉米

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腰果松仁玉米的用料

玉米粒 250g 腰果
松仁 青椒
胡萝卜 葱姜米
盐 糖
牛奶

腰果松仁玉米的做法

步骤1

先将松仁和腰果分别炒香，松仁需要慢火慢慢烘焙，腰果用凉油下锅慢慢煸炒，炒香后将腰果切成小丁。

步骤2

再将胡萝卜和青椒分别用油煸炒一下。

步骤3

大火油热后把葱姜炒香，放入洗净后的玉米粒及胡萝卜青椒一起翻炒，大约翻炒半分钟加盐和糖（盐糖比例约为1：2）再加入约3匙的牛奶搅匀，待牛奶快收干时放入腰果和松仁出锅。

腰果松仁玉米的烹饪技巧

1. 玉米粒是超市里面卖的袋装速冻玉米粒，所以无需焯水。 2. 炒松仁和腰果时一定要小火不停翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-16

©本菜谱的做法由 巧克力逗儿 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 淮扬菜

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