香橙排骨

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斐兒餓了
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最喜欢的水果非橙子君莫属，最常做的菜式就是排骨。如果两者互相融合，会不会产生很美妙的化学反应呢？原来，味道真的很不错，酸甜适中，还很下饭！

香橙排骨的用料

排骨 450g 江西橙 1个
姜片 3片 酱油 2茶匙
盐 适量 料酒 1茶匙
白糖 2茶匙 葱头 几根
花生油 适量

香橙排骨的做法

香橙排骨的做法图解1

步骤1

把橙子榨出半碗汁液备用。
香橙排骨的做法图解2

步骤2

用锅盛三分之一的水，放油，葱头和姜煮开。
香橙排骨的做法图解3

步骤3

水开后倒入排骨，煲半个小时。
香橙排骨的做法图解4

步骤4

把酱油，白糖，盐，料酒和橙汁混合在一起备用。
香橙排骨的做法图解5

步骤5

半个小时后捞起排骨沥干，剩下的汤水不要浪费，可以放点青菜下去煮，很美味。
香橙排骨的做法图解6

步骤6

把备好的酱汁倒进平底锅，预热后下排骨。
香橙排骨的做法图解7

步骤7

盖上盖子开小火焖至收汁。
香橙排骨的做法图解8

步骤8

放点葱花点缀，完成。本来想留点橙皮装饰，结果榨完汁后忘了直接把它给扔了。哈哈！

香橙排骨的烹饪技巧

下次选择肋排，这次买的排骨骨头太多了，肉肉没吃着多少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-30

©本菜谱的做法由 斐兒餓了 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 微波炉 微波 腌 香

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