咖喱炖米饭

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咖喱炖米饭的用料

米饭 适量 虾仁 适量
胡萝卜 适量 黄瓜 适量
玉米粒 适量 土豆 适量
洋葱 适量 咖喱 适量
蒜片 适量 食用油 适量
黄油 适量

咖喱炖米饭的做法

咖喱炖米饭的做法图解1

步骤1

把虾去头去壳，挑去虾线，切成两段。胡萝卜洗净，切丁；黄瓜洗净，切丁；洋葱洗净，切小块；土豆去皮，洗净，切丁。
咖喱炖米饭的做法图解2

步骤2

锅置火上，倒入水，烧开，加入咖喱块，至咖喱融化。
咖喱炖米饭的做法图解3

步骤3

另一个炉灶上，炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入蒜片，爆香。
咖喱炖米饭的做法图解4

步骤4

放土豆丁，洋葱块，翻炒，加胡萝卜丁，虾仁，继续翻炒。8成熟。
咖喱炖米饭的做法图解5

步骤5

倒入煮咖喱的锅里，把米饭也倒入，赶上锅盖焖煮5分钟，至米饭软烂。
咖喱炖米饭的做法图解6

步骤6

放入黄瓜丁，再加一勺黄油，翻炒，至汤汁收干即可。

咖喱炖米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-16

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 炒

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