酱香吮指鸭翅

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酱香鸭翅的用料

大葱 1根 鸭翅 5个
生抽 1汤匙 糖 3汤匙
老抽 2汤匙 玉米油 适量
白醋 2汤匙 料酒 1汤匙
八角 2 香叶 2-3
桂皮 1 干辣椒 适量
姜片 3 葱段 2

酱香鸭翅的做法

酱香吮指鸭翅的做法图解1

步骤1

鸭翅洗干净，表面划几刀。 八角两个，葱段，姜片，干辣椒，香叶，桂皮。
酱香吮指鸭翅的做法图解2

步骤2

鸭翅放进水里煮出血沫
酱香吮指鸭翅的做法图解3

步骤3

起油锅放入姜片等爆香
酱香吮指鸭翅的做法图解4

步骤4

放入鸭翅炒至微微金黄
酱香吮指鸭翅的做法图解5

步骤5

放入一汤匙料酒，两汤匙老抽，一汤匙生抽，三汤匙白糖，两汤匙白醋。翻炒均匀上色。
酱香吮指鸭翅的做法图解6

步骤6

加入盖过鸭翅的水，大火煮开小火焖半个小时到四十分钟。收干水就行了。
酱香吮指鸭翅的做法图解7

步骤7

完成

酱香鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

©本菜谱的做法由 tellmey 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 红烧 炖 家常味 家常菜

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