川味版狼牙土豆-小时候的味道

精品 独家
81.7万 浏览 6165 收藏
收藏
Amy是大姐姐
Amy是大姐姐 Amy是大姐姐
＋ 关注

上学那会儿，最喜欢校门口卖炸土豆的，很远就能闻到香味，凭着味蕾记忆，做出了小时候的味道。

川味狼牙土豆的用料

土豆 葱花
小米辣 青椒
盐 红糖
白糖 醋
花椒粉 辣椒面
鸡精粉 生抽

川味狼牙土豆的做法

川味版狼牙土豆-小时候的味道的做法图解1

步骤1

土豆切厚片
川味版狼牙土豆-小时候的味道的做法图解2

步骤2

用模具切刀切成条状。
川味版狼牙土豆-小时候的味道的做法图解3

步骤3

切好的土豆放进水里冲洗一次，防止表面淀粉接触空气变色。
川味版狼牙土豆-小时候的味道的做法图解4

步骤4

稍微沥干一下水分，热锅倒入油，下土豆开始炸，根据个人口味喜欢吃脆一些的就少炸一下，建议少炸一下好吃些。
川味版狼牙土豆-小时候的味道的做法图解5

步骤5

炸的过程很短，要看着锅里哦。
川味版狼牙土豆-小时候的味道的做法图解6

步骤6

熟了捞出在大碗里。
川味版狼牙土豆-小时候的味道的做法图解7

步骤7

所需调料在图上。红糖只需要一点点，加水冲开然后倒入一点醋进去稀释一下。
川味版狼牙土豆-小时候的味道的做法图解8

步骤8

根据个人口味加入，拌匀。
川味版狼牙土豆-小时候的味道的做法图解9

步骤9

装盘。
川味版狼牙土豆-小时候的味道的做法图解10

步骤10

香味四溢。
川味版狼牙土豆-小时候的味道的做法图解11

步骤11

满满的儿时回忆。
川味版狼牙土豆-小时候的味道的做法图解12

步骤12

一起享用吧。
川味版狼牙土豆-小时候的味道的做法图解13

步骤13

欢迎关注我的微信公众号

川味狼牙土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 Amy是大姐姐 编写，未经授权不得转载

川味狼牙土豆的其他做法更多

川味狼牙土豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

川味狼牙土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 川味版狼牙土豆-小时候的味道

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 川味版狼牙土豆-小时候的味道的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活