辣白菜炒五花肉，超级下饭菜

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鲜辣爽口的辣白菜与五花肉一起烹调，不光让五花肉肥而不腻，还增加了一些特别的香味。吃起来开胃过瘾，这是一道非常简单方便的下饭好菜~

辣白菜炒五花肉的用料

五花肉 200g 辣白菜 50g
白糖 10g 盐 2g
料酒 15ml 油 10ml

辣白菜炒五花肉的做法

辣白菜炒五花肉，超级下饭菜的做法图解1

步骤1

准备好原料，辣白菜切宽6cm的段备用。
辣白菜炒五花肉，超级下饭菜的做法图解2

步骤2

将五花肉切成薄片，加入盐和料酒腌10分钟。
辣白菜炒五花肉，超级下饭菜的做法图解3

步骤3

锅中放油加热到5成，放入五花肉。慢慢煎出五花肉中的油，直到肉片变卷曲微微焦黄，这样吃起来肥而不腻。然后盛出五花肉，倒出锅中多余的油，剩少许油加到5成热。
辣白菜炒五花肉，超级下饭菜的做法图解4

步骤4

放入辣白菜翻炒出香味，放入炒好的五花肉加白糖炒匀后盛出。

辣白菜炒五花肉的烹饪技巧

辣白菜是腌制食物，本身含盐分，所以炒时不需要再加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 香 家常味 荤菜

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