烤鲈鱼

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无辣不欢，简单易学！

烤鲈鱼的用料

鲜鲈鱼两条 2斤半 莲藕 1小节
鲜蘑菇 5朵 豆皮 一张
土豆 一个 木耳 适量
海底捞麻辣香锅料 一袋 葱姜蒜 适量
料酒 两汤匙

烤鲈鱼的做法

烤鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗干净，沿着肚子切开，在鱼上面拉开几刀！
烤鲈鱼的做法图解2

步骤2

两汤匙料酒，姜切三片放到鱼下面，半袋海底捞麻辣香锅底料（喜欢辣的可以放一袋）均匀涂抹到鱼上面，腌制二十分钟！
烤鲈鱼的做法图解3

步骤3

葱切斜段，姜切丝，蒜切块！
烤鲈鱼的做法图解4

步骤4

各种配菜切好焯水！我个人比较喜欢豆皮，鱼丸，土豆，藕！各种食材要根据煮的时间不同分别下锅焯水！
烤鲈鱼的做法图解5

步骤5

腌好的鱼放到烤箱220度烤20分钟！
烤鲈鱼的做法图解6

步骤6

热锅凉油下葱姜蒜，下剩下半袋的海底捞麻辣香锅底料加水翻炒！
烤鲈鱼的做法图解7

步骤7

下所有配菜，根据个人口味加点盐和鸡精！
烤鲈鱼的做法图解8

步骤8

把炒好的配料加到烤好的鱼上，再烤5分钟！
烤鲈鱼的做法图解9

步骤9

干辣椒，用热油淋一下！
烤鲈鱼的做法图解10

步骤10

新年就这一道菜！也很丰富吧！

烤鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 米氏家族妈妈 编写，未经授权不得转载

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