酒香黄鱼

23433浏览 454收藏

分享到微信

酒香黄鱼

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
牛妈厨房

牛妈厨房

2012-03-17
黄鱼又名黄花鱼,生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。   简称"黄鱼",学名"石首鱼",是海鱼中较普通的鱼种,渤海所产尤多。每年三四月未开雷前黄花鱼大量上市,有...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

黄鱼400克

辅料

 
适量 适量
适量 适量

酒香黄鱼的做法步骤

酒香黄鱼的做法图解1

1. 备黄鱼,葱,肥猪肉。

酒香黄鱼的做法图解2

2. 黄鱼洗好,装盘,加入肥肉片,加入葱段,再加入适量细盐适量黄酒。

酒香黄鱼的做法图解3

3. 上锅蒸至鱼眼突出即可。

酒香黄鱼的做法图解4

4. 一份鲜味十足的酒香黄鱼完成。

分类:

海鲜下饭菜
©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部4个作品)

热门文章--烹饪技巧

十大海鲜热门菜谱

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 酒香黄鱼