辣白菜炒五花肉

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这两个搭配在一起能让辣白菜和五花肉的味道充分结合从而更美味，红红的颜色也能增加食欲，吃到口里那个辣不是过分的辣，辣中又有一点甜，一点糯；而五花肉又因为泡菜的缘故，吃起来一点不腻，整道菜香辣十足，非常过瘾。在这个充满寒意的冬天， 吃点火辣辣的食物去抵御寒冷吧。

辣白菜炒五花肉的用料

五花肉 100克 韩式辣白菜 150克
青椒 3个 料酒 2勺
油盐 适量

辣白菜炒五花肉的做法

辣白菜炒五花肉的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
辣白菜炒五花肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油， 放入五花肉片煸炒；
辣白菜炒五花肉的做法图解3

步骤3

煸炒至五花肉表面微微发焦且出油后烹入料酒；
辣白菜炒五花肉的做法图解4

步骤4

继续翻炒直至无汁后加入辣白菜翻炒；
辣白菜炒五花肉的做法图解5

步骤5

翻炒几下后加入青椒丝继续翻炒；
辣白菜炒五花肉的做法图解6

步骤6

直至青椒微微发软后加入少许盐调味即可。
辣白菜炒五花肉的做法图解7

步骤7

开吃啦。

辣白菜炒五花肉的烹饪技巧

1. 先炒五花肉 ，将其油脂煸炒出来， 才能香而不腻； 2.辣白菜用油煸炒后更能激发其香味；3. 注意盐不要加多了哟，泡菜中盐味比较重。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载

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