鸡骨草龙骨汤

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鸡骨草是广东人喜欢拿来煲汤的草药之一。它对身体很有好处，有护肝的作用，去肝火很有效

鸡骨草龙骨汤的用料

鸡骨草 20克 蜜枣 30克
盐 适量 夏菇草 25克
龙骨 500克

鸡骨草龙骨汤的做法

鸡骨草龙骨汤的做法图解1

步骤1

把猪骨和冷水一起放进锅里加热，不要烧开水才放，要冷水一起放这样血水才干净，等水烧开煮一会就可以把骨头装出来。
鸡骨草龙骨汤的做法图解2

步骤2

在烧水的过程准备要鸡骨草、夏菇草、蜜枣，用水浸泡洗干净
鸡骨草龙骨汤的做法图解3

步骤3

待食材都准备好了，就放进砂锅里。我这里是的水是装满的！先大火把水烧开后然后转小火煲大概一个半到两个小时（水烧开后会溢出来，要赶紧拿起锅盖然后调小火锅盖盖上就一条细缝）
鸡骨草龙骨汤的做法图解4

步骤4

煲了两个小时，本来满满的水最后会变成半煲，这时候你的汤都是精华了。有鸡骨草的鲜味带着蜜枣甜甜的味道

鸡骨草龙骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

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分类： 一人食 晚餐 午餐 汤 香

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