干锅培根香菇片

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培根煎后的焦香和香菇的绵软相得益彰，微辣、鲜香，今晚我要多吃一碗米饭。

干锅培根香菇的用料

鲜香菇 6朵 培根 4片
青椒 1/4个 红椒 1/4个
生抽 1大勺 糖 6克
料酒 1大勺 油豆豉 1大勺
葱 1段 蒜 3瓣

干锅培根香菇的做法

干锅培根香菇片的做法图解1

步骤1

香菇洗净斜切成厚片
干锅培根香菇片的做法图解2

步骤2

青、红椒切成象眼块
干锅培根香菇片的做法图解3

步骤3

葱、蒜切片
干锅培根香菇片的做法图解4

步骤4

培根切块
干锅培根香菇片的做法图解5

步骤5

锅内加少量油放入培根片
干锅培根香菇片的做法图解6

步骤6

小火煎至焦香，盛出备用
干锅培根香菇片的做法图解7

步骤7

随后倒入香菇片，中火慢慢炒出水分
干锅培根香菇片的做法图解8

步骤8

把香菇片拨到一边，小火下入葱、蒜、油豆豉炒出香味，烹料酒去腥
干锅培根香菇片的做法图解9

步骤9

转大火和香菇片炒匀
干锅培根香菇片的做法图解10

步骤10

倒入青、红椒片，加入生抽、糖调味
干锅培根香菇片的做法图解11

步骤11

最后倒入培根片炒匀即可
干锅培根香菇片的做法图解12

步骤12

开吃吧

干锅培根香菇的烹饪技巧

1：培根片用小火煎香才好吃。 2：油的用量不用多，煎培根是会出油的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 炒

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