凤梨虾球

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崔熙文00
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凤梨虾球的用料

虾仁 15～20个 凤梨 半个
色拉油 适量 料酒 1勺
盐 少许 蒜瓣 1个
砂糖 3勺 番茄沙司 2大勺
醋 1勺 生抽 1勺
胡椒粉 少许 生粉 适量
蚝油 1勺 西兰花 若干
鸡精 半勺 鸡蛋 1个
彩椒 半个

凤梨虾球的做法

步骤1

番茄酱、蚝油，白糖、醋调汁待用，虾仁剔虾线，打入一个鸡蛋若干生粉裹面糊

步骤2

锅中放油烧开，下裹面后的虾仁炸至外表酥脆，虾仁变熟捞出
凤梨虾球的做法图解3

步骤3

将热油倒出，锅中留少量底油，放入调好的番茄汁熬半分钟，下炸好的虾仁快速翻炒，放入西兰花、彩椒块、和盐翻炒，起锅前放入凤梨块和鸡精翻炒、出锅～

凤梨虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 崔熙文00 编写，未经授权不得转载

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