桂花芋泥

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红豆

红豆

2012-03-17
桂花芋泥即可入宴,也是一道小吃。 芋头营养丰富,是秋季素食一宝,常吃可强身健体滋补肠胃。 加入了糖桂花的芋泥,口感绵软细滑,带着淡淡的桂花香是老少皆宜的滋补佳品。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

芋头200克

辅料

 
适量 葡萄干适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

桂花芋泥的做法步骤

桂花芋泥的做法图解1

1. 准备好所有的食材。

桂花芋泥的做法图解2

2. 芋头洗净。

桂花芋泥的做法图解3

3. 入蒸锅中蒸熟。

桂花芋泥的做法图解4

4. 蒸好的芋头去皮放入搅拌机中。

桂花芋泥的做法图解5

5. 搅打成为细滑的芋泥。

桂花芋泥的做法图解6

6. 锅中稍加少许的油加热倒入芋泥炒至2分钟。

桂花芋泥的做法图解7

7. 炒好的芋泥盛入碗中加入糖桂花,撒上熟芝麻和葡萄干即可食用。

小贴士

炒芋泥的时候要用小火,超微翻炒2分钟就好。
糖桂花随意,不要多加以免过甜。

©本菜谱的做法由 红豆 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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