火爆腰花

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雯婷茜子
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火爆腰花的用料

腰花 剁椒 适量
泡椒 适量 大蒜瓣 适量
朝天椒 适量 姜片 适量
黄瓜 适量

火爆腰花的做法

火爆腰花的做法图解1

步骤1

切块的腰花放入混合盐和醋的水中反复泡几遍，知道血水全部没有为止。
火爆腰花的做法图解2

步骤2

锅入油，烧至八分熟放入姜片，腰花，米酒一滴醋，生抽，迅速翻炒几分钟盛出。
火爆腰花的做法图解3

步骤3

入油炒黄瓜片刻放入腰花，剁椒，蒜瓣，盐和鸡精。最后勾芡即可。

火爆腰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-17

©本菜谱的做法由 雯婷茜子 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 亲友聚餐 川菜 香 家常菜

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