黑芝麻核桃糊

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其实自己在做黑芝麻核桃糊相当简单， 只需将黑芝麻、核桃先炒香， 再加入糯米一起混合后磨碎， 最后煮熟即可。当你煮好的芝麻糊满屋飘香， 那超市袋装的芝麻糊就再也不愿进家门了

黑芝麻核桃糊的用料

黑芝麻 50克 核桃 25克
糯米 25克 冰糖 适量

黑芝麻核桃糊的做法

黑芝麻核桃糊的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
黑芝麻核桃糊的做法图解2

步骤2

糯米洗净后泡上20分钟；
黑芝麻核桃糊的做法图解3

步骤3

小火慢慢地炒， 将核桃炒香备用；
黑芝麻核桃糊的做法图解4

步骤4

再将黑芝麻小火慢慢地炒， 炒香备用；
黑芝麻核桃糊的做法图解5

步骤5

将准备好的所有原材料放入破壁机中， 再加入适量的水；
黑芝麻核桃糊的做法图解6

步骤6

将它们搅打成泥；
黑芝麻核桃糊的做法图解7

步骤7

将芝麻核桃汁倒入小锅中， 加入冰糖， 小火煮；
黑芝麻核桃糊的做法图解8

步骤8

注意煮的时候要不停的搅拌，煮开后再煮上二、三分钟即可盛入碗中后点缀枸杞。
黑芝麻核桃糊的做法图解9

步骤9

开吃啦。

黑芝麻核桃糊的烹饪技巧

1. 黑芝麻、核桃和糯米的比例是2:1:1； 2. 黑芝麻和核桃要提前炒香，糯米泡一下；3. 加入水有利于搅打碎， 量关系不大，多了就多煮一下收汁即可； 4. 煮的时候要不停的搅拌， 避免扒锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 饮品 甜 中国菜 家常菜

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