芝士米饭丸子

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剩米饭可以多种吃法，一般都是鸡蛋炒饭来，今天让剩米饭来个大转变，芝士米饭丸子外酥里嫩好味道。

芝士米饭丸子的用料

米饭 1碗 鸡蛋 1个
胡萝卜 半根 香菜 2根
芝士 20克

芝士米饭丸子的做法

芝士米饭丸子的做法图解1

步骤1

准备材料。
芝士米饭丸子的做法图解2

步骤2

胡萝卜和香菜刨丝切碎。
芝士米饭丸子的做法图解3

步骤3

把米饭、胡萝卜碎和香菜碎倒入碗中。
芝士米饭丸子的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋，加入适量盐，戴上一次性手套搅拌均匀。
芝士米饭丸子的做法图解5

步骤5

倒入芝士碎。
芝士米饭丸子的做法图解6

步骤6

搅拌均匀备用。
芝士米饭丸子的做法图解7

步骤7

把米饭揉成团备用。
芝士米饭丸子的做法图解8

步骤8

锅中倒入适量玉米油，将米饭丸子放入油锅中。
芝士米饭丸子的做法图解9

步骤9

米饭丸子放进油锅中先不要动，等到丸子表面变硬了，用筷子一划拉就全部分开了。
芝士米饭丸子的做法图解10

步骤10

待表面金黄捞出控油即可。

芝士米饭丸子的烹饪技巧

炸米饭丸子的火侯不能太大，也可以添加自己喜欢的蔬菜，喜欢吃软糯的可以减短时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

©本菜谱的做法由 小妖2000 编写，未经授权不得转载
分类： 香 其他工艺 炸 无水印 咸

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