酱香拌菜

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三餐，除了主菜之外，大概家家都离不开一碟小菜，小菜当然是现做的好，咸菜之类腌渍久的食品还是少吃。 软性植入花生酱营养健康，细腻柔滑，富含优质蛋白质，有了它，一道可口的小菜就可以花样百出。 今天我只是用了大白菜，就让家人吃的津津有味。四季宝花生酱，让三餐更有滋味。

酱香拌菜的用料

大白菜 200g 粉丝 50g
盐 适量 醋 2勺
糖 1勺 四季宝花生酱 适量

酱香拌菜的做法

酱香拌菜#四季宝花生酱#的做法图解1

步骤1

大白菜的帮比较厚，清洗后先用刀和白菜成45度角的斜着把白菜帮片切，底部连接不断
酱香拌菜#四季宝花生酱#的做法图解2

步骤2

在成90度的角把白菜帮切成丝状
酱香拌菜#四季宝花生酱#的做法图解3

步骤3

洋葱切丝
酱香拌菜#四季宝花生酱#的做法图解4

步骤4

白菜丝和洋葱丝收益期，放一小勺盐拌匀腌渍5分钟，攥出水份
酱香拌菜#四季宝花生酱#的做法图解5

步骤5

粉丝提前煮熟
酱香拌菜#四季宝花生酱#的做法图解6

步骤6

捞入白菜丝中
酱香拌菜#四季宝花生酱#的做法图解7

步骤7

放入2勺醋，1勺糖和半小勺盐拌匀
酱香拌菜#四季宝花生酱#的做法图解8

步骤8

挤入花生酱
酱香拌菜#四季宝花生酱#的做法图解9

步骤9

再次拌匀
酱香拌菜#四季宝花生酱#的做法图解10

步骤10

装盘，表面再加一些花生酱拌匀即可
酱香拌菜#四季宝花生酱#的做法图解11

步骤11

下饭好吃

酱香拌菜的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以i再放点辣椒油更棒。 调料的量根据个人的口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载

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