大米糕【格丽思小厨房】

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大米糕的用料

大米 240g 牛奶 230g
酵母 3g 白糖 30g
黑芝麻 适量

大米糕的做法

大米糕【格丽思小厨房】的做法图解1

步骤1

将大米置入料理机中，选择磨粉键运行至结束，根据大米状态可多磨几次
大米糕【格丽思小厨房】的做法图解2

步骤2

牛奶加热，加入白糖和酵母
大米糕【格丽思小厨房】的做法图解3

步骤3

静置5分钟，静置好后倒入大米粉中，搅拌均匀
大米糕【格丽思小厨房】的做法图解4

步骤4

搅拌均匀好的米糊倒入磨具中
大米糕【格丽思小厨房】的做法图解5

步骤5

常温发酵40分钟
大米糕【格丽思小厨房】的做法图解6

步骤6

发酵好后撒上黑芝麻，开水蒸20分钟

大米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

©本菜谱的做法由 格丽思小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸锅 蒸 家常菜 中国菜 甜

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