萝卜肉圆

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萝卜肉圆的用料

鸡蛋 2个 肉糜 1斤
生姜 个人喜欢程度 葱花 个人喜爱程度
萝卜 半个，白萝卜红萝卜都可以 盐 2勺
酱油 3勺，个人喜欢程度 生粉 2-3勺

萝卜肉圆的做法

萝卜肉圆的做法图解1

步骤1

萝卜剥成丝，放一勺盐腌一会，把水分都腌出来，挤掉水分备用
萝卜肉圆的做法图解2

步骤2

生姜和葱切碎，和肉糜放一起，倒入点油
萝卜肉圆的做法图解3

步骤3

放入2鸡蛋
萝卜肉圆的做法图解4

步骤4

放入生粉2-3勺并一个方向不停搅拌
萝卜肉圆的做法图解5

步骤5

放入验，酱油（按照个人喜爱的口味，可以多放或者少放）。再把一开始挤干水分的萝卜放进来。并朝一个方向不停搅拌均匀
萝卜肉圆的做法图解6

步骤6

如果你觉得比较干，可以少放点水，再和均匀
萝卜肉圆的做法图解7

步骤7

锅里倒入油，开火，油温不要太高，开始把肉糜用手搓成一个圆，放进锅里。如果不会搓圆，就用勺子舀一下，放进油锅。火要开中小火，要不然会焦糊掉
萝卜肉圆的做法图解8

步骤8

当锅里的肉圆都浮上来的时候，就熟了。如果你担心没熟，你可以拿一个吃一下。
萝卜肉圆的做法图解9

步骤9

萝卜肉圆出锅了噢

萝卜肉圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

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分类： 无水印 炸 原味 家常菜 煎锅

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