叶儿粑

精品
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叶儿粑的用料

糯米粉,大米粉,芽菜,香菇,肉粒

叶儿粑的做法

叶儿粑的做法图解1

步骤1

糯米粉2份,大米粉1分,或糯米粉3大米粉1,用水调和,千万不能加多水
叶儿粑的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团醒发一会
叶儿粑的做法图解3

步骤3

准备好玉米叶洗净切段摸点油待用
叶儿粑的做法图解4

步骤4

没有玉米叶也可用柚子叶
叶儿粑的做法图解5

步骤5

利用醒面团时间炒好芽菜肉馅,香菇大葱肉馅也可以
叶儿粑的做法图解6

步骤6

把醒发的面搓成长条切成小段
叶儿粑的做法图解7

步骤7

按压成厚饼,再把面条中间按凹进去放入馅,挤压封口
叶儿粑的做法图解8

步骤8

封口后轻揉成长条或圆形都可,放在玉米叶上
叶儿粑的做法图解9

步骤9

用柚子叶也可以,原因是为防止粑粑沾锅,水开后放入蒸20分钟左右即可
叶儿粑的做法图解10

步骤10

蒸熟后的形状
叶儿粑的做法图解11

步骤11

凉了也可装盘用微波炉加热一分钟后一样美味
叶儿粑的做法图解12

步骤12

咬上一口那感觉不需言语了
叶儿粑的做法图解13

步骤13

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叶儿粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-08

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