黑椒牛肉粒

独家
2.1万 浏览 198 收藏
收藏
年华昌盛
年华昌盛
＋ 关注

牛肉孩子们的最爱，营养又好吃！为了孩子们特意去跟大厨学习，黑胡椒牛肉粒现在是我们家饭桌常见菜，现在分享给大家！

黑椒牛肉粒的用料

牛肉 250克 青椒 1个
红椒 1个 黄椒 1个
洋葱 1个 新鲜香菇 150克
生抽 适量 黑胡椒 适量
鸡粉 适量 白糖 适量
大蒜 适量 苏打 一丢丢

黑椒牛肉粒的做法

黑椒牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛肉切成薄粒状，加入一点食用苏打，鸡粉、生抽、白糖，黑胡椒、搅拌均匀用手一直抓到有点粘手为止，牛肉腌制四小时，蒜头切碎，调好黑椒汁（生抽、鸡粉、白糖、黑胡椒）搅拌均匀备用，香菇清洗干净十字对切备用。
黑椒牛肉粒的做法图解2

步骤2

把彩椒和洋葱清洗干净切成块状备用。这些彩椒和洋葱我是切一半，另外一半留着下次再用。
黑椒牛肉粒的做法图解3

步骤3

我是用牛柳，这是腌制好的牛肉粒，每个部位都不一样，比如牛腩:顿.、烧比较好，牛霖:炒，水煮，牛健，卤，顿，烧，牛柳:炒，煎，烤等
黑椒牛肉粒的做法图解4

步骤4

锅烧热放油，烧至六成放香菇
黑椒牛肉粒的做法图解5

步骤5

在锅里一至二分钟关火
黑椒牛肉粒的做法图解6

步骤6

捞起来控干油备用
黑椒牛肉粒的做法图解7

步骤7

现在可以把牛肉粒煎炒至五成熟起锅备用。
黑椒牛肉粒的做法图解8

步骤8

锅烧热放入蒜蓉炒香放入彩椒和洋葱，炒至五成熟加入之前调好的黑椒汁，搅拌均匀下牛肉粒和香菇。
黑椒牛肉粒的做法图解9

步骤9

食材都放锅里搅拌均匀起锅，香喷喷的黑椒牛肉粒是不是很有食欲啊！

黑椒牛肉粒的烹饪技巧

1、能买到排酸的牛肉口感更好。 2、腌制牛肉不要放盐，否则会变得很硬影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

©本菜谱的做法由 年华昌盛 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒锅 荤菜 创意菜 香

黑椒牛肉粒的其他做法更多

黑椒牛肉粒的全部作品

上传我做的这道菜

黑椒牛肉粒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑椒牛肉粒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 黑椒牛肉粒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活