风味茄子

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仲维文
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炒茄子的用料

茄子 生粉
蒜末 干红辣椒
花椒 白糖
辣鲜露味达美(一瓶辣鲜露半瓶味达美混合) 白醋
白芝麻 线椒段
耗油

炒茄子的做法

步骤1

茄子切滚刀块泡水，然后拍生粉过油备用

步骤2

坐锅热油，爆香葱蒜干红辣椒 花椒

步骤3

多加白糖，加些耗油 辣味露味达美 白醋，加点水炒化

步骤4

加点白芝麻线椒段，倒入茄子翻炒片刻即可

炒茄子的烹饪技巧

那些年
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-10

©本菜谱的做法由 仲维文 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 咸 热菜 无水印 一家三口

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