奶香曲奇

独家

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一個叫曉樂的少年

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自己喜欢烘培，自从家里买了烤箱后就做这做那，之前做的都是蛋糕，前两天看了一个新闻，觉得外面的饼干不安全于是就调配了奶香曲奇。

奶香曲奇的用料

黄油 75g	低筋面粉 96g
糖粉 40g	全蛋液 15ml
牛奶 15ml

奶香曲奇的做法

步骤1

黄油软化。

步骤2

倒入大碗。

步骤3

加入糖粉。

步骤4

搅拌均匀。

步骤5

大概就是这样的粘稠度左右。

步骤6

倒入蛋液，继续搅拌均匀。

步骤7

加入牛奶，继续搅拌均匀。

步骤8

加入面粉，继续搅拌均匀。

步骤9

大概就是这样子了。

步骤10

190度十分钟预热烤箱，烤盘上铺锡纸。

步骤11

装入裱花袋中。

步骤12

挤出花型。

步骤13

145度20分钟。

奶香曲奇的烹饪技巧

1、挤花时不要太密，否则会连在一起的 2、牛奶只要15毫升，不然饼干糊会太稀了，挤出的饼干糊会平，会变成一张大饼的。 3、喜欢柠檬的小伙伴可以加3-5滴新鲜的柠檬汁到饼干糊里。 4、我的配方是2-3人份，如果不够的话可以把配方加到原配方的2倍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-10

©本菜谱的做法由一個叫曉樂的少年编写，未经授权不得转载

分类：一家三口一人食下午茶电器烤箱

一個叫曉樂的少年

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