蛋挞—山药蛋挞

精品 独家
1.5万 浏览 56 收藏
收藏
暇意之味
暇意之味
＋ 关注

我的家来自河南温县，是四大怀药之乡。聚首的要数温县垆土铁棍山药了。（有需要正宗温县铁棍山药加微信：wm20100611）今天我家大公子放假第一天，闹着要吃山药蛋挞…

山药蛋挞的用料

山药 一小段 葡萄干 少许
蛋挞皮 6个 纯奶 半袋
淡奶油 半盒 鸡蛋黄 1个
面粉 少许

山药蛋挞的做法

蛋挞—山药蛋挞的做法图解1

步骤1

平底锅放白糖3勺，250ml个淡奶油和纯奶各一半，小火加热白糖融化（要不停的搅拌）不能让纯奶煮沸了。
蛋挞—山药蛋挞的做法图解2

步骤2

放入想吃的水果，坚果，山药，红薯…（这个是上次做的梨）今天手忙脚乱没顾上拍照片。
蛋挞—山药蛋挞的做法图解3

步骤3

待纯奶晾凉，放入鸡蛋黄，和少许面粉。搅拌均匀。用细筛过筛，口感更细腻
蛋挞—山药蛋挞的做法图解4

步骤4

烤箱预热5分钟，230度20分钟即可。
蛋挞—山药蛋挞的做法图解5

步骤5

一定要趁热吃，在家做不仅干净卫生，还能让小朋友在劳动中体验美食。

山药蛋挞的烹饪技巧

烤箱根据自己的功率掌握好时间，以免烤糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

©本菜谱的做法由 暇意之味 编写，未经授权不得转载

山药蛋挞的其他做法更多

上传我做的这道菜

山药蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋挞—山药蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蛋挞—山药蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活