日式烧肉饭

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看过日漫和日剧的米娜，一定看过各种日式饭，吃前会说：我开动啦！今天不要看着电视流口水啦，自己在家做一个烧肉饭吧！ 今天就用利仁红色电火锅做这个美食，火锅做煎肉？没问题！利仁的不粘锅加上三味真火控温技术，大、中、小三档火力，随意切换火力大小，锅底采用聚能网点纹烤盘，受热均匀，煎肉不糊不沾，真心好用，一锅到位！

日式烧肉饭的用料

牛肉 适量 葱 一小段
蒜 5瓣 牛油果 1个
酱油 10勺 清酒 4勺
白糖 2勺 香油 适量
鸡蛋 1个

日式烧肉饭的做法

日式烧肉饭#利仁美食穿越#的做法图解1

步骤1

准备葱花和蒜泥
日式烧肉饭#利仁美食穿越#的做法图解2

步骤2

牛肉切成差不多一样大小的薄片
日式烧肉饭#利仁美食穿越#的做法图解3

步骤3

腌料酱汁：10勺酱油，4勺清酒，2勺糖，一点香油，放入葱花和蒜茸拌匀
日式烧肉饭#利仁美食穿越#的做法图解4

步骤4

肉片放入腌料里腌制10分钟
日式烧肉饭#利仁美食穿越#的做法图解5

步骤5

牛油果切块
日式烧肉饭#利仁美食穿越#的做法图解6

步骤6

碗底铺上米饭，放上牛油果
日式烧肉饭#利仁美食穿越#的做法图解7

步骤7

再铺一层米饭把牛油果盖住夹在中间
日式烧肉饭#利仁美食穿越#的做法图解8

步骤8

火力开到三档，不用放油直接放肉片，肉片煎至变色就行，我煎的还留点粉色比较嫩，主要看个人口感
日式烧肉饭#利仁美食穿越#的做法图解9

步骤9

把煎好的肉片摆在米饭上
日式烧肉饭#利仁美食穿越#的做法图解10

步骤10

把腌料酱汁倒入锅中加热
日式烧肉饭#利仁美食穿越#的做法图解11

步骤11

把加热的酱汁淋在肉片上
日式烧肉饭#利仁美食穿越#的做法图解12

步骤12

打一个鸡蛋，把蛋黄放在中间，撒点白芝麻和海苔条，就可以开动啦！
日式烧肉饭#利仁美食穿越#的做法图解13

步骤13

吃的时候把蛋黄挑破
日式烧肉饭#利仁美食穿越#的做法图解14

步骤14

肉片粘着蛋液夹着牛油果和米饭一起吃哦

日式烧肉饭的烹饪技巧

1、肉片煎到全熟还是几分熟，看个人口感喜好 2、不喜欢生蛋的可以煮个温泉蛋，也超棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

©本菜谱的做法由 草莓奶昔冰 编写，未经授权不得转载

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