好吃到吮指的油焖大虾

精品
10.2万 浏览 1200 收藏
收藏
七月的大手
七月的大手 七月的大手
＋ 关注

大虾中富含高蛋白质，而且又是低脂肪的食物，是被很多人所喜欢的，我自然也喜欢，油焖大虾是我最喜欢的做虾方式，油焖过得大虾就连虾壳都会很好吃，吃到最后是连皮带肉外加吮指舔盘都不够。偷偷告诉你们我用的可是多功能的利仁电火锅，除了可以做火锅外，还可以做很多美食！特别要说的就是利仁“三味真火”技术，真正的大、中、小火，火力调节，煎虾的时候可以调节成小火慢煎，收汤汁的时候用大火收汤汁！用来真是很方便，传统的电火锅多是一个档位的火候，完全不能满足我们在烹煮时候的各种要求，给利仁点个赞！

油焖大虾的用料

大虾 10只 葱 半根
姜 一小块 蒜 5粒
清水 半碗 盐 适量
醋 一勺 生抽 3勺
白糖 一勺

油焖大虾的做法

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解1

步骤1

虾去除虾线洗干净
好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解2

步骤2

用料酒提前20分钟将虾进行腌制
好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解3

步骤3

切好葱姜蒜
好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解4

步骤4

白糖生抽醋盐清水调成调料汁备用
好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解5

步骤5

锅中放入比平时炒菜多点的油
好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解6

步骤6

油热放入大虾进行煎制
好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解7

步骤7

大虾煎至两面微微变色就捞出了
好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解8

步骤8

锅中留少许刚刚煎大虾的油
好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解9

步骤9

放入葱姜蒜
好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解10

步骤10

葱姜蒜的香味出来就放入刚刚煸制过的大虾
好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解11

步骤11

倒入调好的调料汁
好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解12

步骤12

盖上锅盖，中火进行煮制，中间记得给虾翻一下
好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解13

步骤13

煮至汤汁收干，关火，不着急开盖，闷5分钟左右，让虾更入味、
好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解14

步骤14

好吃的大虾你也可以试试

油焖大虾的烹饪技巧

大手提示： 1. 虾要用牙签去除虾线，吃起来更卫生 2. 因为我用的是大侠，所以放入了半碗的水，如果是小虾就不用放这么多水啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 七月的大手 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 爆 家常味 家常菜

油焖大虾的其他做法更多

油焖大虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

油焖大虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活