好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#

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七月的大手

七月的大手

2017-01-13
大虾中富含高蛋白质,而且又是低脂肪的食物,是被很多人所喜欢的,我自然也喜欢,油焖大虾是我最喜欢的做虾方式,油焖过得大虾就连虾壳都会很好吃,吃到最后是连皮带肉外加吮指舔盘都不够。偷偷告诉你们我用的可是多功能的利仁电火锅,除了可以做火锅外,还可...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

大虾10只 半根
一小块 5粒
半碗 适量
一勺 3勺
一勺

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法步骤

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解1

1. 虾去除虾线洗干净

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解2

2. 用料酒提前20分钟将虾进行腌制

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解3

3. 切好葱姜蒜

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解4

4. 白糖生抽醋盐清水调成调料汁备用

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解5

5. 锅中放入比平时炒菜多点的油

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解6

6. 油热放入大虾进行煎制

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解7

7. 大虾煎至两面微微变色就捞出了

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解8

8. 锅中留少许刚刚煎大虾的油

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解9

9. 放入葱姜蒜

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解10

10. 葱姜蒜的香味出来就放入刚刚煸制过的大虾

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解11

11. 倒入调好的调料汁

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解12

12. 盖上锅盖,中火进行煮制,中间记得给虾翻一下

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解13

13. 煮至汤汁收干,关火,不着急开盖,闷5分钟左右,让虾更入味、

好吃到吮指的油焖大虾#利仁穿越美食#的做法图解14

14. 好吃的大虾你也可以试试

小贴士

大手提示:
1. 虾要用牙签去除虾线,吃起来更卫生
2. 因为我用的是大侠,所以放入了半碗的水,如果是小虾就不用放这么多水啦

©本菜谱的做法由 七月的大手 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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