快手孜然羊肉

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孜然羊肉的用料

羊后腿肉 300g 葱 一小段
香菜 一颗 孜然粉 5g
盐 3g 料酒 一汤匙
生抽 一汤匙 干辣椒 一个

孜然羊肉的做法

快手孜然羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉切成两厘米见方小块 放入清水中浸泡半小时后沥干水分 加入料酒 生抽腌制十分钟
快手孜然羊肉的做法图解2

步骤2

香菜 葱切段
快手孜然羊肉的做法图解3

步骤3

锅中油烧热把腌好的羊肉放入煎至两面金黄盛入盘子待用 锅中留底油放入孜然粉 微炒再加入葱 香菜 辣椒 翻炒片刻放入煎好的羊肉翻炒均匀即可
快手孜然羊肉的做法图解4

步骤4

出锅盛入盘子

孜然羊肉的烹饪技巧

喜欢吃超辣的 可以在第三步和孜然粉一起加入中粗辣椒面翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 醒来吃什么 编写，未经授权不得转载

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