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青海大王海鲜面
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这次的利仁电火锅，无论从颜色还是功能、温控我都超喜欢，5.5L的容量一家三代围在火锅旁边涮个火锅是非常美好的事情。这个火锅具有涮煮煎炸、炖、炒等多种功能，利仁火锅独创“三味真火”技术，三档火力可随心调控，火力调控简单方便，大中小火根据制作的食物随心调节，保证食物的营养与味道，三档温控火力控制精准，加厚锅体，无烟不粘，可断电全身水洗，3.4kg的锅身净重，质量好的没话说。经常看韩剧的人，都被韩剧里的各种美食馋的不行，今天带你穿越到韩剧《一起用餐吧》里，用利仁电火锅做一盘青海大王海鲜面，想想都馋的不行
海鲜面的做法
步骤1
准备材料，利仁电火锅洗净，煮锅热水洗锅，倒掉擦干，虾剪开背抽去虾线，绿豆芽、香葱洗净
步骤2
利仁火锅接通电源按左边开关键，然后按右边火力键选择火力，按3下就是3档最大火
步骤3
火锅里大火3档煮开水，放入意面煮至八成熟捞出到凉水中
步骤4
用煮意面的水焯下绿豆芽捞凉水中
步骤5
继续焯水，把鱿鱼须、鱿鱼花焯水
步骤6
把虾、螃蟹焯水至红色捞出
步骤7
倒掉水，洗干净火锅，擦干，接通电源选3档，倒入橄榄油
步骤8
烧六七成热放入拍碎的蒜爆香
步骤9
放入虾、螃蟹炒下
步骤10
倒入料酒
步骤11
放入鱿鱼花、鱿鱼须，洒入胡椒粉
步骤12
放入韩式辣酱、蕃茄酱改2档中火炒下
步骤13
放入意面、绿豆芽，炒匀，加入适量水，使汤汁不那么浓稠
步骤14
加入盐、糖翻匀
步骤15
按开关键关火淋入香油拌匀，洒上香葱就可以吃了
步骤16
成品图1
步骤17
成品图2
步骤18
成品图3海鲜面的烹饪技巧
1、应该用黄豆芽，可是我不喜欢，换成绿豆芽了，根据个人喜好吧
2、没买到章鱼，用鱿鱼须代替
3、配方里水最好用米汤
4、意面可换成鲜面条
5、没有火锅用普通炒锅做，不过用利仁火锅比较方便，各种焯水直接用火锅，不用换锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-01-13
银元宝
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